第190章 露天火鍋宴

發佈時間: 2025-07-24 11:58:45
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前院。

男客們年齡大一些的都坐在一起談古論今,年輕點的孩子們都坐不住,商量着能不能跑出去到街上逛逛,晚上再過來喫飯,至於說晚上不過來喫飯,那是不可能的事,要是可能,他們都想住下來不走了。

弘哥兒負責陪這些沒成家的年輕人還有一些半大孩子,他這時候正在找清泉呢,也不知道這人跑哪了,就見清泉從青桑居的方向跑過來,興奮得直嚷嚷:“二公子,青桑居搭戲臺子了,在演戲呢,好多人在看。”

想去逛街的馬上打消了念頭,逛街哪有喫飯重要,在府裏一邊看戲一邊等喫飯他不香嗎,於是有那機靈的進去跟長輩們稟報,他們要去看戲了,問他們這些長輩過不過去。

黃家負責陪這些男客的三個男人起初聽到看戲也有點懵,家裏什麼時候請戲班子了?他們怎麼不知道?軒哥兒最先明白過來,給另外兩個人使眼色,那兩個都是聰明人,一下子就明白了,這可是顯擺孩子孝心的時候。

“是葉兒那孩子平時爲了逗我和她祖母開心,自己編的小曲目,各位若不嫌棄,跟我們一起去瞧瞧,雖然登不上大雅之堂,但勝在新奇有趣。”老太爺把手裏的鐵核桃盤得嘩嘩響,笑眯眯的說道。

屋子裏的人早就坐累了,也都想出去活泛活泛,看老太爺那顯擺樣兒,他們也想知道那個即將進宮的小姑娘能編出怎樣的曲目來。

青桑居里的表演在繼續,一下子進來了這麼多的男客,也沒影響臺上臺下的人,場子那麼大,誰想來看都行。

這時候上一個節目已經表演完了,剛好接着下一個節目,等男客們坐好,節目就又開始表演,這次是改編的春晚節目“賣柺,”由兩個婆子扮男角,還是那個扮演老太太的婆子扮女角,黃葉覺得這三個人表演的比春晚上看到的都要精彩,她這園子裏的人,今天是超常發揮了。

剛來的男客們一下子就被吸引住了,其中的臺詞“走兩步”成了這些人嘴裏的經典,以至於以後的京城,走兩步成了年輕人的口頭禪。

等表演完畢,威遠侯府的表哥表弟們最先鼓掌,接着戲臺下面掌聲一片,“再來一個,”“再來一個。”的聲音此起彼伏,打賞的銀錢不斷的往戲臺子上面丟,以至於影響了表演,有人上來收拾乾淨了,表演才繼續。

“葉兒蕙質蘭心,只有至孝,才能想出來這麼孝敬長輩的曲目,前程不可限量啊。”威遠侯對老太爺嘆道。

見老太爺得瑟於表,他也是嫉妒的,嫉妒好孩子都跑到他們家了,可是有些話不能不說:“還有弘哥兒,那孩子文韜武略無一不精,將來也是葉兒的一大助力。”

老太爺沒接話,葉兒那孩子,說句實在話,他都看不出深淺,以後究竟能走到哪一步,他也不敢深想。

表演一直持續到有人過來通知喫飯,人們才意猶未盡的散開,演出的幾個人都累壞了,特別是兩個扮演對唱的小丫頭,嗓子都有點唱啞了,不過她們很興奮,特別是下臺後看到那一筐子碎銀子銅錢的時候更興奮了,她們這輩子還沒見過這麼多錢呢。

黃葉別出心裁,既然桌椅板凳都在青桑居,那晚飯乾脆就擺在這演武場好了,在看戲的時候都沒有分男客女客,在一個場子喫飯也沒問題,沒見上輩子那些路邊攤,喫着就是比大酒店裏的飯菜香嗎?

有那嗓門大的下人,通知客人們不要走,一會兒就在這個場子裏喫,客人們也覺得有趣,站在一邊等着,就見一張張桌子搬過來,整整二十張桌子按順序擺好,兩邊的空地上又擺放了兩排長條桌子,而不遠處臨時砌了兩個簡易竈臺,放着兩口大鍋,有人正在燒火。

等客人們按喫中午飯的位置坐好,一個個火鍋端了上來,隨即一盤盤的肉菜都端了上來,可是,這些菜他們倒是都認識,怎麼都是生的,連肉都是生的,這讓他們怎麼喫?

有那喫過的就跟那沒見過的科普,說這個是火鍋,也叫鴛鴦鍋,這桌子上的菜都是要放在火鍋裏燙熟了才能喫的。

弘哥兒站起來介紹火鍋的喫法,然後走到放長條桌子的地方,那上邊放着一排排的盆子,盆子裏都是調料。

他拿起來一個碗示範,按自己的口味配製調料,一會兒喫火鍋要用,客人們都又跟着去看,聽完介紹也不用丫頭小廝幫忙自己動手,選擇自己想喫的味道。

另外一個個盆子裏裝着的都是泡發好的粉條木耳冬筍之類的,另外還有一筐筐洗乾淨的青菜,菠菜,青蒜,還有一種這裏叫冬菜的,黃葉覺得那就是萵筍葉,另外那一盤盤的片好的牛羊肉,也是放在那裏,供客人隨意取用,如果喫完了就把空盤子還回來,一會兒就補上了。

黃葉選在露天開席也是有原因的,現在還是半下午,天還是亮堂堂的,也不用掌燈,天氣雖然冷,但是火鍋它不怕冷啊,桌子上都是生菜也不怕涼。

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唯一的一份熱菜,就是一盆子蘿蔔塊炒豬肉了,豬肉炒出油,加上黃葉製作的豆瓣醬炒香,蘿蔔塊下鍋一起炒熟了,再撒上青蒜,在沒喫過炒菜的這些人眼裏就是無上的美味,還沒等它涼呢,就被人一掃而空了。

客人們正式開喫起來,一盤盤的牛羊肉源源不斷的送過來,哪樣喫完了就又自己去取,這種自喫自取的方法很有趣,以至於有些小姐都不用丫頭,自己去取桌子上用的菜。

還有那種辣鍋,在這冬日裏喫着太得勁兒了,那個素鍋子也不錯,黃葉用的是她做泡面時候的調料,那霸道的香氣,瞬間征服了許多人的味蕾。

客人們喫的盡興,一直喫到掌燈,旁邊大鍋裏的水也燒開了,一筐筐的面條擡過來下到鍋裏,等熟了撈起來,放進盆子裏端到長條桌子上,桌子上早放了幾盆子炸好的肉醬,客人們根據自己的飯量自己取用,直喫得一個個客人扶着肚子告辭。

過來跟陳氏告辭的夫人們跟陳氏取經,問她是怎樣想出來這樣一個又熱鬧又好喫又簡單的方法的,陳氏只有乾笑笑,承認這火鍋是她在府裏發明的,她也不想佔孩子的功勞啊,是葉兒交代不讓她說出來真相的,她只有像黃爹一樣,把發明火鍋的名頭安自己頭上了。

等客人們都告辭走了,黃葉清理晚上喫的東西,她是真服氣了,這些人吃了一頭牛,兩只羊,一大車青菜,府裏儲備的好些豬肉乾貨,光是蘿蔔,就吃了三大筐子,,怕不是得有上百斤,還別說還有面條米飯,真不知道他們是怎樣裝進肚子裏的。

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